L’Huilerie au Cœur de la Ferme
C’est au cœur de notre ferme à, que nous fabriquons nos huiles artisanales, à partir de nos
graines de tournesol, colza, cameline, cultivées par nos soins dans le respect de
l’environnement. Notre processus de fabrication comprend le pressage minutieux des graines, la
filtration de l'huile obtenue, et parfois même l'infusion subtile avec des herbes aromatiques,
offrant ainsi une palette de saveurs uniques. Nous sommes fiers de créer des huiles riches en
saveurs, en nutriments et en bienfaits pour la santé. Nos huiles artisanales certifiées HVE sont
l'essence même de notre terroir, le goût authentique du P'tit Queray !
Dans notre approche raisonnée des cultures, nous accordons une importance particulière à
l'entretien des paysages et à la préservation de la biodiversité. Pendant la période hivernale,
nous optons pour l'implantation de mélanges multi-espèces entre deux cultures. Au
printemps, une partie de ces cultures est dédiée à l'alimentation animale, tandis que le reste
est détruit pour enrichir les sols, favorisant ainsi leur fertilité naturelle. Ces pratiques,
combinées à un travail du sol superficiel sans labour, contribuent à limiter l'érosion des sols
et à préserver leur structure. Par ailleurs, nous disposons d'un système d'irrigation sur la
majorité de nos surfaces cultivées. L'eau, prélevée en surface dans la Sèvre Niortaise, provient
du Barrage de la Touche Poupart, garantissant ainsi une gestion responsable des ressources
hydriques locales.
Nous exploitons 220 hectares de cultures variées, réparties de la manière suivante :
- Blés / Orges : 40 hectares – Des céréales essentielles pour la rotation des cultures
et la nutrition animale.
- Maïs grains : 20 hectares – Une source précieuse d'alimentation pour nos animaux,
riche en énergie.
- Cultures oléiques : 30 hectares – Incluant le tournesol, le colza et la cameline, ces
cultures sont vitales pour notre production d'huiles artisanales.
- Luzerne : 30 hectares – Une plante fourragère riche en protéines, idéale pour
compléter l'alimentation de notre bétail.
- Maïs ensilage : 45 hectares – Utilisé principalement pour l'alimentation hivernale de
nos vaches laitières, garantissant leur santé et leur productivité.
- Prairies naturelles : 55 hectares – Ces prairies offrent un pâturage diversifié et
nutritif pour nos animaux, contribuant à leur bien-être.
Ces différentes cultures nous permettent de maintenir un équilibre écologique tout en assurant
la qualité et la diversité de l'alimentation de notre cheptel.
